食材：包心菜1颗、蒜2瓣、花椒少许、干辣椒3个、太太乐鲜贝露、糖、醋1汤匙、鸡精 少许；
4、再起油锅，待油温约七成热，倒入猪脆骨，炸至熟透；
5、首先将盐参加热汤汁，使其消溶，而后分辨加入蚝油、香油、花椒油，并依据本人爱好的口感调节滋味跟用量；
做法：
食材：杏鲍菇、茶树菇、猪脆骨、大蒜、生姜、生果椒、料酒、盐、生抽、老抽
2、杏鲍菇和茶树菇洗净，切小块备用；
4、趁热从蒸锅中掏出，将盘子里蒸出的萝卜汤汁倒入一小碗里，做调汁用
烧汁香菌脆骨
炝炒包菜
资料：白萝卜 盐 蚝油 香油 花椒油 香葱
1、猪脆骨冲刷，用料酒、姜和盐等腌制；
清蒸白萝卜
做法：
3、起油锅，待油温约五成热，倒入杏鲍菇和茶树菇炸至金黄色备用,www.bn0u0.com.cn；
5、取净锅，倒入腌制猪脆骨的酱汁，加入炸好的杏鲍菇、茶树菇和猪脆骨一起翻炒平均，装盘即可。
2、码盘好的白萝卜放入蒸锅，
1、长条白萝卜切薄片，码入盘中；香葱切碎
3、水烧开后大火蒸非常钟左右（假如不是新颖的萝卜，要恰当延伸蒸的时光，以用筷子一戳就烂为好），离火
6、将调好的调料汁浇在萝卜片上，撒上香葱碎，上桌